Recette

 

Certes on peut mettre du piment dans tout et n'importe quoi... Je badigeonne de la harissa sur ma tartine de fromage le matin, ce n'est pas pour ça que ça en devient une recette piquante. Par contre il y a des recettes qui DOIVENT être piquante sinon cela perd tout son sens.

Pour l'amour de la cuisine et de bien manger. Nous allons parler ici de recettes de cuisine, séparées en deux catégories.

Condiment reprend tous les accompagnements de plats mais sont des recettes à part entières, généralement les sauces.

Plats reprend tous les plats entiers, cuisiné de A à Z et prêt à être dégusté. Recettes de tout horizon pour vous faire voyager et découvrir le piment autrement.

Alcool reprend donc toutes préparations arrangées, la plus connue étant le rhum arrangé mais en cuisine, il n'y a pas de règles.